Laitiers dans l'alimentation

Les produits laitiers sont une excellente source de calcium et de certaines vitamines et minéraux. Mais chercher les versions peu gras, pour une bonne santé. Le lait en poudre n'a pas de graisse, mais beaucoup de calcium. Aussi, le lait en poudre a beaucoup moins de germes que le lait en bouteille pasteurisé.

Régimes alimentaires en Asie et dans d'autres parties du monde sont faibles dans les produits laitiers, mais ces pays ont des populations importantes, pour la plupart en bonne santé si elles ont suffisamment à manger.

En fait, de nombreux adultes d'origine asiatique manque les enzymes nécessaires pour digérer les produits laitiers. Souvent, le lait et le fromage, etc, sont remplacés par des aliments de soya.

Si le lait de soja est utilisée à la place du lait de vache, les aliments ou les suppléments de calcium sont nécessaires dans l'alimentation. Aussi, la plupart acheté du lait de soja contient des édulcorants, ce qui n'est pas bon.

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A propos de l'auteur: Donald A. Miller, Ph.D. est l'auteur de "Easy Health Diet", et plusieurs milliers d'autres rapports, dont deux livres électroniques disponibles via Amazon.Com. Plus d'information sur la santé peuvent être consultées sur son site web http://easyhealthdiet.com. Personne-ressource à mailto: drdon@easyhealthdiet.com
Auteur: Dr. Donald R. Miller